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学科分类/ 全科医学与康复医学/ 2020年莆田市卫生技术人员继续教育培训（3公共卫生）/ 常见的营养强化食品与适用人群/ 食物营养强化是在承担最小安全风险的前提下，为使公众健康受益，有意提高食品中必需营养素包括（）含量的实践活动
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食物营养强化是在承担最小安全风险的前提下，为使公众健康受益，有意提高食品中必需营养素包括（）含量的实践活动

  1. 盐和糖
  2. 维生素和矿物质
  3. 维生素和碳水化合物
  4. 糖和脂肪
  5. 蛋白质和维生素
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