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学科分类/ 外科护理学/ 外科护理中的新业务、新技术/ 口服营养液补充（ONS）在消化道肿瘤患者中的应用/ 评价病人的营养状态，最简单而且重要的指标是（ ）
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评价病人的营养状态，最简单而且重要的指标是（ ）

  1. 体重和迟发皮肤超敏反应
  2. 体重和握力
  3. 体重和血浆白蛋白水平
  4. 皮褶厚度与血浆白蛋白水平
  5. 活动能力与握力
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