下列说法正确的是( )

1. 牛奶的胃排空时间与固体食物相当，所以喝牛奶后至少6小时才能开始麻醉；
2. 油炸、脂肪及肉类食物，禁食时间应当延长，需大于6小时或更长；
3. 油炸、脂肪及肉类食物，禁食时间应当延长，需大于6小时或更长；
4. 缩短术前禁饮食时间有利于缓解机体分解代谢